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MOBAC SHOWに行ってきました
こんにちは。

2月16~19日に幕張メッセで開催されたMOBAC SHOW2011に一泊で行って来ました。
17日の夜、(協)フードマシンサービスの研修会に参加したのですが、なんと業界の風雲児(失礼!)アンティークの田島慎也社長にご同席いただいて即席のトークショーを開いていただきました。スィーツに詳しい方ならば「天使のチョコリング」「とろ生ドーナッツ」の商品名は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

HEART BREAD ANTIQUE

弱冠20歳で、愛知県内に個人パン店を開業され、9年後の現在では、銀座など全国に25店舗を構える年商42億円の会社にされたとのことで、まったく驚きのひとことです。

常々一体どんな人物なんだろうと思っていたのですが、実際にお会いしてみたら本当にごく普通の、物静かな若者という印象で服装もカジュアルでした。喋りもトーン低めで、30人ほど集まった組合の営業の方々の専門的な質問に、実に丁寧に答えて頂きました。田島社長ありがとうございました。大変勉強になりました。

「アンティークを例えばスターバックスのような、若者ならば誰でも知っていて、働いてみたいと思わせるブランドに育てたい」と仰っていたのが大変印象に残りました。

※お話をお聞きして、ますます人物像のミステリアス度が高まってしまいましたが…(笑)。いやぁー、こんな29歳もいるんですねえ。  【すぎむら】
by umebayashikikai | 2011-02-25 12:09 | つれづれ
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製菓・製パン・調理機械 販売   ㈱梅林機械
by umebayashikikai
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