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カテゴリ:製品紹介( 29 )
小型のオーブン「ミックベーカー」
おはようございます。

本日は、個人店向きの小さなオーブンをご紹介します。

小型のオーブン「ミックベーカー」_e0206549_9552454.jpg


省スペースタイプでせまい場所にも設置出来、上火・下火は、別々に自動調整出来ます。

写真掲載タイプは、天板1枚差し1段のラック架台付きです。

本体寸法  高さ  1270mm

      幅    730mm

      奥行き  800mm


省スペース多目的タイプオーブンですので、カフェ・ホテル・お菓子教室・お料理教室

レストラン・洋菓子店・和菓子店・パン店に適しています。


製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。


異業種様からのご相談も受け賜っております。


お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。お待ちしております。
by umebayashikikai | 2013-04-09 09:30 | 製品紹介
卓上型デジタルニーダー「レディーシェフ」
おはようございます。

今朝、出勤途中に小学校の入学式に向かう家族を見かけました。

静岡は、晴天058.gifで良い入学式になるでしょう。

「ご入学おめでとうございます」

本日は、製品のご紹介です。

卓上型デジタルニーダー「レディーシェフ」_e0206549_9382275.jpg


型式 DK-22

商品名 レディーシェフ

商品詳細 少量製パン革命!
このニーダーで自家製パンづくりに挑戦!
ミキサー専門メーカーのノウハウで作り上げた本格派・卓上型デジタルニーダーです。
パン生地づくりの複雑な工程も自動運転で簡単操作。
レストラン、カフェ、ペンションなどでの自家製パンづくりに最適のマシンです。
●低騒音・低振動で、パワフルニーディング!
●プログラム運転で手間いらず!


仕様 外形寸法:W270×D489×H445mm
電源:単相 100V
定格消費電力:0.23kW
撹拌モーター:DCBL 0.2kW
重量:約17kg
ボール満容量:9L

価格 価格に関してはお問い合わせ下さい。



ご質問等、ご不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせください。

 尚、製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談なども

 お気軽にお電話下さい。

 お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。お待ちしております。
by umebayashikikai | 2013-04-08 09:40 | 製品紹介
この製品って?
おはようございます。

今朝も静岡は少し肌寒い気がします!

事務所でパソコンチェック中に、ふと見つけた画像をご案内します。

もう事務所にはなく、納品したものなのですが、何か分かりますか?

この製品って?_e0206549_10202643.jpg


今ではあまり新品を見かけることが少なくなりましたが、

   「手動式絞り機」です。

桶は木製で、用途は、餡子を絞ったりするときに使用します。

画像には、写っていませんが(ガラパゴス携帯で撮影ですので・・・)カンケイナイカ037.gif

上部にT型のハンドルが付いて、

そのハンドルを廻すことにより水分を取り除くという仕組みになっています!

手で絞るのは大変!と思う方は「是非・是非・是非」ご利用ください030.gif



ご質問等、ご不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせください。

 尚、製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談なども

 お気軽にお電話下さい。

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by umebayashikikai | 2013-03-28 10:36 | 製品紹介
角食パン・フランスパン兼用スライサー
おはようございます。

今日は、食パン・フランスパン兼用スライサーのご紹介です!(冨士島工機株式会社)

角食パン・フランスパン兼用スライサー_e0206549_932529.jpg


モーター 200V三相・0.75kW スライスピッチ

オプション P=5~8mm

据付寸法(mm) 922×900×1146 対象製品(mm) L570×H80 フランスパンL390×H130 食パン

重量(kg) 240 スライス寸法(mm) P=9mm 以上(条件によりオプションとなります

フランスパンラスクの生産に多くの支持をいただいております.

製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。

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by umebayashikikai | 2011-08-23 09:38 | 製品紹介
ロータリーカッター機
おはようございます。

今日ご紹介するのは、ロータリーカッター機(正城機械)です。

ロータリーカッター機_e0206549_9534966.gif

写真掲載タイプは架台付きカッター機です。

パイローラーで仕上げた生地の型抜きにどうぞ!

衛生的で安心なステンレスカッターとなっております。

上記以外に卓上型カッター機・パイローラー一体型カッター機などもございますので、

お気軽にお問い合わせください。
by umebayashikikai | 2011-07-06 09:30 | 製品紹介
スタンピングミキサー
おはようございます。

静岡市内は雨が降ったりやんだりの日々です。

寒かったり、蒸し暑かったりと、体調には気をつけましょう!

今日ご紹介するのは、中井機械工業の「スタンピングミキサー」です。

餅搗機のように見えますが、パン生地を作成する機械です。

スタンピングミキサー_e0206549_919166.jpg


特徴

1) 業界で初めて杵搗きによる手ごね感覚のパン生地を作成する事に成功しました。さらに従来の   攪拌型ミキサーでは不可能であった加水量90%をも可能にしました。
2) 杵つきの為、米粉・薄力粉等の今まで混ぜる事が難しかった配合などにはより能力を発揮しま   す。また杵で搗いた生地のパンは非常にやわらかく日持ちします。
3) 機械本体にはステンレスを採用、いつまでも衛生的な加工条件で使用できます。
4) ウス内部に生地の温度をリアルタイムに測定する温度センサーが装備されています。
   タイマーまたは目標生地温度到達で機械を停止させる事が出来ます。

標準型能力 粉 ●2kg~10kg/回

時間 ●菓子パン :5~8分
●フランスパン :1~3分
●食パン :5~7分

 
 

 新規店舗・新規参入をお考えの方など、製菓・製パン・食品機械を取り扱いしている当社に

 お気軽にお問い合わせください。和菓子店・洋菓子店・パン店設立の様々なノウハウをご提案

 いたします。 

 機械についてのご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

 お電話の際は「ブログをみて」とお伝えください。
by umebayashikikai | 2011-06-17 09:15 | 製品紹介
渡辺工業 餅搗機
おはようございます。

昨日、当社のお客様のところへ、渡辺工業の社長さまに同行していただきました。

お客様にも、大変喜んで頂けました。

渡辺工業社長様わざわざお越しいただきありがとうございました。
渡辺工業 餅搗機_e0206549_12124946.jpg

渡辺工業の餅搗機の動画でのご紹介です。

渡辺工業 餅搗機_e0206549_1282544.jpg


http://www.youtube.com/user/WATANABEKK
動画でお餅を搗いている様子をご覧いただけます。上記のアドレスをクリック!



ご質問、ご相談等お気軽にお問い合わせください。
お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。
by umebayashikikai | 2011-05-26 10:15 | 製品紹介
製品紹介 蒸練機
こんにちは。

静岡市では昨日の夜、雷がすごくて、びっくりしました。

雷がおちて機械が壊れないといいのですが・・・。

今日ご紹介するのは、蒸練機です。

製品紹介 蒸練機_e0206549_14395262.jpg


団子・柏餅・求肥・八つ橋等の生地作りに最適な機械です。

簡単に説明しますと、蒸しながら、練りあわせていく機械です。

機械サイズも容量により幾つかのタイプがありますので、

お気軽にお問い合わせください。
by umebayashikikai | 2011-02-24 15:30 | 製品紹介
製品紹介 攪拌機(カスタードクッカー)
おはようございます。

今日ご紹介するのは、攪拌機(カスタードクッカー)です。

製品紹介 攪拌機(カスタードクッカー)_e0206549_8494385.jpg

※写真掲載タイプは、タンク容量11ℓです。

用途
 カスタードクリーム、ホワイトカスター
 キャラメルマッセ、カラメル、チーズ
 ジャム、餡、アメ、その他各種クリーム類

特徴
 1) ガスの直火式で炊きあげる為、砂糖が還元糖
    になり砂糖独自の甘みが変化して、あっさりした
    甘さの最高のカスタードに仕上がります。
 2) 火床はステンレス製2重断熱構造、後部集中
    排気方式の為、鍋に均等に熱が伝わりカスター
    ドが固まって来た時点での、焦げ付きがまったく
    ありません。
 3) カスタード用に開発した攪拌機は、中心軸を回る
    攪拌羽根と両側に付いた2個のワイヤーピーター
    の非常に効率の良い攪拌作業により、卵黄や粉が
    固まらず、ダマのない滑らかで、つやのあるカスタ
    ードを作る事ができます。
 4) マイコン付き(MK型)、パネル付き(VK型)どちら
    のタイプでも火力、攪拌の回転が簡単に調整出来
    ます。
 5) W型はモーターを2台使用し、攪拌羽根とワイヤー
    ピーターの回転を自由に変える事が出来ます。
 6) 火床面積が熱を持ちにくい為、製品が外面に付着
    しても拭き取るだけで簡単に清掃が出来ます、
    又火床にさわって火傷すると言う事故も少なくなります

 お気軽に、「ブログを見て」とお問い合わせください。

 
by umebayashikikai | 2011-02-22 08:55 | 製品紹介
製品紹介 パイローラー(卓上型)
おはようございます。

今日ご紹介するのは、パイローラー(卓上型)です。

製品紹介 パイローラー(卓上型)_e0206549_10151578.gif

少量生産機種!!

標準仕様
全  長 1,670mm
全  幅 590mm
全  高 495mm
ロール径 100φ
ロール幅 300mm
ロール間隔 0.5~20
能  力 1回約1.2kg
電  源 200V 3p 0.2kw
重  量 55kg

パイ生地など圧延作業に使用する機械です。
卓上型ですのでコンパクトにできておりますが、一人で移動させるには、きついかも・・・025.gif

製品紹介 パイローラー(卓上型)_e0206549_10194068.gif

※写真掲載の架台はオプションです。

お気軽にお問い合わせください。
by umebayashikikai | 2011-02-21 09:10 | 製品紹介



製菓・製パン・調理機械 販売   ㈱梅林機械
by umebayashikikai
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