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カテゴリ:つれづれ( 19 )
夏の思い出
こんにちは。9月もあと3日程を残すだけとなり、日中は汗をかく事もありますが、朝晩はぐっと涼しく、寒さを感じるほどになってまいりました。あれほど暑く長かった夏も去ってしまうと寂しさを感じます。

夏に関する製造機器の修理といえば冷凍機の故障。冷えにくい場合は凝縮機(コンプレッサーから出たガスを冷却する部分)の目詰まりや周囲温度が高すぎることによる不具合などが多いです。

今まで経験した中で珍しいのは、プレハブ冷凍庫の室外機の漏電だったのですが、周囲に生えていたつる性の夏草が伸びて電気部品に入り込んだのが原因でした。まるで配線のように絡まっていたので驚いたものでした(先端が焦げています)。室外機の周囲の雑草は取り除いておきましょう。
夏の思い出_e0206549_9371751.jpg


(すぎむら)

製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。


異業種様からのご相談も受け賜っております。


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by umebayashikikai | 2013-09-28 09:45 | つれづれ
フィルターのお掃除
おはようございます。

梅雨が明け、だいぶ外は暑さがましております。

本日は、ご自分でできる機械メンテナンスのご紹介です。

実際、もうご存じで、ご自分で施工されている方も多くいらっしゃるとは思いますが・・・034.gif

業冷庫・ショーケースのフィルターのお掃除です。

フィルターが、埃などで詰まっていますと、冷却機の冷却機能低下につながり、

庫内温度が下がりにくくなりますので、早めにお掃除をしてください。

フィルターは、各機械、まちまちですので、各付属しております説明書に従いお掃除してくださるか

ご購入いただいた販売店などにお問い合わせください。

フィルターのお掃除_e0206549_10414742.jpg



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by umebayashikikai | 2013-07-19 10:30 | つれづれ
もう春ですね!
おはようございます。

3月も、あっという間にすぎようとしております。

ブログ更新も久々になってしまいました040.gif

自宅付近では、もうこのような風景を見ることができました。

もう春ですね!_e0206549_9485785.jpg




こちらの機械も事務所で眠っておりますが、もうじき納品となります。

もう春ですね!_e0206549_9581235.jpg




ご質問等、ご不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせください。

 尚、製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談なども

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by umebayashikikai | 2013-03-27 09:23 | つれづれ
名古屋方面へ
こんにちは!

昨日、泊りで講習・見学に名古屋方面へ出張してきました。

1日目は、ホシザキ電機株式会社の本社業冷庫工場の見学をさせていただきました。

因みに写真は撮っていません!生産ラインでしたので・・・。

その後、講習会場にて、スチームコンベクションオーブン「クックエブリオ」の

実演を見学させていただきました。

名古屋方面へ_e0206549_13324953.jpg


名古屋方面へ_e0206549_13333855.jpg


各関係者の皆様方、ありがとうございました。


2日目は、まず朝一で、安城市安城町にある「スペイン窯 パンのトラ」様を

見学させていただきました。

名古屋方面へ_e0206549_13423368.jpg


ちょっと写真がピンボケ?

お忙しいところご迷惑おかけしました!

その後、岐阜県恵那市にある「株式会社銀シャリ本舗」様を見学させていただきました。

わざわざお忙しいなか、渡邉社長様みずからご説明していただき、ありがとうございました。

名古屋方面へ_e0206549_13533251.jpg


広大な敷地の中に、レストラン・スイーツ店・和菓子店・おせち和食料理店・土産物店・工場

があり自然を満喫しながら見学できました!

名古屋方面へ_e0206549_1412275.jpg


名古屋方面へ_e0206549_1415267.jpg


名古屋方面へ_e0206549_1452324.jpg


帰りには、名古屋駅周辺を散策。

久々の名古屋でしたので、よい刺激になりました。


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by umebayashikikai | 2013-02-23 14:11 | つれづれ
早速!
おはようございます。

早速、本日2回目の投稿です!

最近では、あまりよく見かけないと思いますが・・・。

    「セイロ」です034.gif

納品する前に、組み立て作業があります。

早速!_e0206549_10465288.jpg

準備して~っ!

早速!_e0206549_10475279.jpg

トントン打って~っ!

早速!_e0206549_10482874.jpg

こんな感じで組み立てます!

   ~完成~


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by umebayashikikai | 2012-12-03 10:54 | つれづれ
製餡機!
おはようございます!

あっという間に7月に入っておりました。

机に向かいパソコンワークが苦手な私ですので、事務仕事がたまってしまうと、つい更新を忘れて

しまいます008.gif。歳のせいかもしれない・・・037.gif

そんな訳で、更新を思い出し、せっせとキーボードを叩いております!

最近、少しづつですが製餡機・餡絞り機・豆炊き機などのお問い合わせが増えております。

餡子屋さんから買うのではなく、ご自分で製餡される和菓子屋さんが増えてきているように思われま

す。

製餡することにより、他店との違いが味にでてきますので、是非設備されてはいかがでしょうか034.gif

より良い製品を作りだすことが、商売繁盛への第一歩と考えます!

因みに、和菓子屋さんのみならず、パン屋さん・洋菓子屋さん・農家・異業種の方のお問い合わせも

おまちしております。

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by umebayashikikai | 2012-07-10 10:09 | つれづれ
製造機械(お菓子・パン)
おはようございます。

最近、自宅を改装して、「パン屋さんを!ケーキ屋さんを!」というお問い合わせが多々あります。

付随して必要なのが、製造する機械です。

製菓・製パン製造機械は多種多様で、最近はテレビなどで製造する機械が良く放送されております。

「このように製造されるのかぁ~」なんて初めて知る方もおられるでしょう!045.gif

しかし、いざ自分で製造したいと思っていても、機械を知らなければ製造できません。

店頭に手作りと明記してあっても、ある程度は機械を使いますので(焼く・煮る・蒸すなど)、何も

ないでは製造できません。

かと言って自分で、探して購入するのも難しいと思います。

そんな時は、是非当社にご相談ください。

お客様のご要望にそって、いろいろなメーカーから多種多様な機械をご提案いたします。

たとえば、女性が一人でできる設備の機械とか、こんなものを作りたいのだが機械があるのか?とか

生産農家の方など大量にジャムを作りたいなど、ご希望に沿った機械選びをご提案いたしますので、

お気軽にお問い合わせください。

異業種様からのご相談も受け賜っております。

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製造機械(お菓子・パン)_e0206549_10511068.jpg

by umebayashikikai | 2012-06-18 10:02 | つれづれ
スペイン石窯 マルコ デュ パン 静岡聖一色店
おはようございます。

先日、運転手で静岡市にオープンしたパン屋さんのスペイン石窯 マルコ デュ パン 静岡聖一色店

に行ってきました。

私は、パンを購入し外にいたのですが、次から次えとお客様のご来店にびっくり!005.gif

スペイン石窯 マルコ デュ パン 静岡聖一色店_e0206549_9154796.jpg


カレーパンが人気だそうで、店頭に並ぶとすぐになくなってしまいそうな勢いです。

そういえば、外のテラスでカレーパンを食べていた時、何気に周りを見渡すと、同じカレーパンを食

べていた人が、結構いあたなぁ~041.gif

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by umebayashikikai | 2012-06-15 09:29 | つれづれ
東京にいってきました!
こんにちは!

先週末、東京へ機械の講習会に行ってきました。

新幹線・山手線を乗り継ぎなんとか到着!

やっぱり東京って人が多いですよね!

講習会より、人混みに疲れてしまいました008.gif

講習会も朝から夕方までみっちりでしたので、スカイツリーも見ずに、静岡へ戻って参りました!

って言っても東京スカイツリー、まだオープンしてませんでしたが・・・!

当社が扱っている製菓・製パン・食品機械は、メーカー、機種、多種多様で修理も大変です!

特殊な機械ですと、操作すら忘れてしまう時がありますので、常日頃勉強です!

ある時は営業マン・またある時はサービスマン・そのまたある時は事務のおじさん?039.gif

また、今週からがんばりますよ!!!

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by umebayashikikai | 2012-05-23 12:53 | つれづれ
異業種からの!
おはようございます。

本日の静岡市内は快晴です058.gif寒いですけど…!

最近、製菓・製パン業界では、異業種様からの参入が多くみうけられます。

その理由としては、製造機械のレベルアップ、使用が簡単(昔に比べて)

機械の製造能力のUPなど、さまざまな事が考えられ、

お菓子やパン・食品機械は日々進化しております。

ただし、製造機械を持っていれば売れる商品ができる訳ではありません。

やはり、その会社独自のオリジナル商品・オンリーワン商品を考えださなくてはなりません。

当社では、お客様の食品素材を活かした製菓・製パン機械のご提案を心がけておりますので、

「うちのこの食材を使用して、こんなお菓子やパンができないかなぁ~?」とお考えの方は、

是非ご相談ください。

各製菓・製パン機械メーカーの正規代理店として、お客様に適した機械選び・ご提案ができるよう

心がけております。

異業種からの!_e0206549_955528.jpg



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by umebayashikikai | 2012-01-24 09:57 | つれづれ



製菓・製パン・調理機械 販売   ㈱梅林機械
by umebayashikikai
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