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KOMA急速冷凍庫
おはようございます。

静岡市内は今日も朝から快晴で、暑くなりそうです。

先日、KOMA社の急速冷凍庫のユニット交換修理に行ってきました。

永年ご使用されていた機械ですので、近年修理が増えてきていました。

そこで、今回新しいユニットに交換となりました。

KOMA急速冷凍庫_e0206549_9495252.jpg


KOMA急速冷凍庫_e0206549_951715.jpg


製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。

お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。お待ちしております。
by umebayashikikai | 2011-06-30 09:30 | 修理・メンテナンス
久々の更新
おはようございます。

久々の更新になりました012.gif

最近の静岡市内は、梅雨にもかかわらず、晴れの日が続いており、気温もたかく、夜も

寝苦しい日々になっております。

とにかく、「暑い!」の一言に尽きます。

暑くても仕事は、しっかりとしなければ・・・!

なんせ、月末なので、事務仕事がたまってしまい、少しずつですが営業・修理の合間に消化して

います。

そんな訳で、ブログ更新が遅くなってしまいました。修理写真撮り忘れたのも原因ですが・・・045.gif

さあ、今日も一日がんばりましょう。

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by umebayashikikai | 2011-06-29 10:05 | つれづれ
スタンピングミキサー
おはようございます。

静岡市内は雨が降ったりやんだりの日々です。

寒かったり、蒸し暑かったりと、体調には気をつけましょう!

今日ご紹介するのは、中井機械工業の「スタンピングミキサー」です。

餅搗機のように見えますが、パン生地を作成する機械です。

スタンピングミキサー_e0206549_919166.jpg


特徴

1) 業界で初めて杵搗きによる手ごね感覚のパン生地を作成する事に成功しました。さらに従来の   攪拌型ミキサーでは不可能であった加水量90%をも可能にしました。
2) 杵つきの為、米粉・薄力粉等の今まで混ぜる事が難しかった配合などにはより能力を発揮しま   す。また杵で搗いた生地のパンは非常にやわらかく日持ちします。
3) 機械本体にはステンレスを採用、いつまでも衛生的な加工条件で使用できます。
4) ウス内部に生地の温度をリアルタイムに測定する温度センサーが装備されています。
   タイマーまたは目標生地温度到達で機械を停止させる事が出来ます。

標準型能力 粉 ●2kg~10kg/回

時間 ●菓子パン :5~8分
●フランスパン :1~3分
●食パン :5~7分

 
 

 新規店舗・新規参入をお考えの方など、製菓・製パン・食品機械を取り扱いしている当社に

 お気軽にお問い合わせください。和菓子店・洋菓子店・パン店設立の様々なノウハウをご提案

 いたします。 

 機械についてのご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

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by umebayashikikai | 2011-06-17 09:15 | 製品紹介
修理にいってきました
おはようございます。

つい先日まで、病で床に伏せておりました007.gif

昨日やっと、復活したのですが、まだ少し喉が痛いです。

最近の風邪は、威力が強く寝込んでしまうと長引きますね。

皆さんも、季節のかわりめの風邪にはご注意ください001.gif

今日は、先日行った蒸練機の漏電修理の様子です。

あまり蒸練機の漏電は聞いたことがなかったのですが、

お客様のところに伺ってみると、このような状態でした。

修理にいってきました_e0206549_939350.jpg


スイッチの中に水が溜まっておりました。

開けた瞬間、びっくりでした005.gif

電装付近の水かけ洗浄はやめてくださいね!

とりあえず応急修理で対応です。

修理にいってきました_e0206549_9473864.jpg


ご質問、ご相談等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

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by umebayashikikai | 2011-06-14 09:50 | 修理・メンテナンス
部品交換
おはようございます。

先日、ミキサーのON/OFFスイッチの交換をしてきました。

部品交換_e0206549_9533135.jpg


スイッチが壊れただけでも使用できなくなる機械が多いですので、定期的に早めの部品交換をおすす

めします034.gif

参考に意外と多いスイッチ交換理由は、「使おうと思ったら、電源が入らない。」が多いですね。

機械のこと、ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

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by umebayashikikai | 2011-06-02 10:03 | 修理・メンテナンス



製菓・製パン・調理機械 販売   ㈱梅林機械
by umebayashikikai
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