株式会社 梅林機械 製菓・製パン機械 販売

おはようございます。

あっという間に８月も終わり、９月に突入してしまいました。

夏バテに気をつけて頑張りましょう！


先日、蒸し器を納品してきました。



蒸気を発生させる機械と言ったほうが分かりやすいですかね！

もっと、分かりやすく言えば、水をガスで沸かし蒸気をつくります。

蒸し器を長く使用するコツは、とにかく使用した日には、必ず排水することです。

おまんじゅうを作ったりする時などに使用しますので、和菓子屋さんに導入することが多い機械と

なっております。





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　　　　　　　　　　　　　　　　夏季休業のお知らせ



　　　　拝啓、平素より格別のご愛顧をいただき厚く御礼申し上げます。

　　　さて誠に勝手ながら来る８月１0日(土曜日)から８月１５日（木曜日）までの6日間

　　　夏季休業とさせていただきますので宜しくご了承くださいますようお願い申しあげます。





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おはようございます。

梅雨が明け、だいぶ外は暑さがましております。

本日は、ご自分でできる機械メンテナンスのご紹介です。

実際、もうご存じで、ご自分で施工されている方も多くいらっしゃるとは思いますが・・・

業冷庫・ショーケースのフィルターのお掃除です。

フィルターが、埃などで詰まっていますと、冷却機の冷却機能低下につながり、

庫内温度が下がりにくくなりますので、早めにお掃除をしてください。

フィルターは、各機械、まちまちですので、各付属しております説明書に従いお掃除してくださるか

ご購入いただいた販売店などにお問い合わせください。




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おはようございます。

先日、コンベアベルトが切れかかっているので、直してほしいとのご依頼で、

ベルトの補修をしてきました。



ベルトの連結させる金具を取り付けて完了です。

写真で見ると、楽そうに思いますが、

結構、コツと手間がかかります

あまり、上手くできません。ちなみに私は得意ではありませんが・・・お客様には了解済み！

後は、コンベアを作動させ蛇行調整して終了です。



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おはようございます。

先日、モルダーの部品交換に行ってきました。



写真は、交換後の写真です。

何を交換したかと言いますと

3本掛っているチェーンです。

もともと、使用されていたチェーンは、ものすごくのびきっていて、

チェーン自体がお互いに擦りあっておりました。

その為、大きな異音がでていたようです。

お客様いわく、「毎日使っているが気がつかなかった」とのことでした。

かれこれ、15年は使用していると思われます。

ノーメンテナンスで半永久的に使用できる機械は少ないと思いますので、

早めの部品交換をお勧めします。

今回は、他の部品まで被害はありませんでしたが、

機械によっては、被害が拡大してしまう恐れがありますので、お気をつけ下さい。




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